チキンポテトボル

チキンポテトボル

材料：ささ身1切り、じゃがいも2個、タマネギのみじん切り1/4個、

押し堅めた青赤ピーマン、塩と胡椒少し, オリーブオイル 1スプーン ,

たまご 1個、澱粉 2スプーン、パン粉 1コップ

たまねぎとピーマンは切り刻んで,

鶏鹿肉は細かく切り刻んだ後

塩と胡椒で下塩加減をして

オリーブオイル 1スプーンを入れて和えます。

じゃがいは殻をむいてがっくり蒸して

熱い時フォークでつぶしてください。

じゃがいもに塩と胡椒を適当に入れてください。

フライパンを焼いて油を少し入れた後タマネギのみじん切りとささ身を先に炒めてください。

ささ身が煮えれば青紅ピーマンを入れて塩を少し振り掛けて炒めます。

つぶしたじゃがいもに炒めた切り刻んだ野菜とささ身を入れて加った後,

まるまるした模様で作ってください。

澱粉、たまご、パン粉を順につけて,

油に揚げてくれます。
材料は全部熟したからパン粉だけこんがりとなればすぐ取り出してください。

完成！！！！